Listové těsto +video | Recepty a videorecepty
Ahoj Ivo, líbí se mi Tvoje recepty. Je mi 55 roků, nejsem vyučen cukrářem, avšak je to takový můj koníček. Peču kremrole již několik roků. Listové těsto dělám takto: (dvojitá dávka = 100ks) 1. těsto (tukové): 40 dkg hl. mouky 500 g másla (2ks) 2. těs
Buchty jako od babičky krok za krokem –
Naše babičky zpracovávaly kynuté těsto vařečkou, ale šlehač s hnětacími metlami vám při pomalých obrátkách udělá stejně dobré těsto. To jsem nechala asi hodinu kynout na teplém místě pod čistou utěrkou. Pak jsem těsto na pomoučněné lince rozválela na
Když máš srdce zjihlé...těsto do díže - Blog
Nebylo mi ještě ani devatenáct, když jsem se vdávala. Neuměla jsem ani vařit, natož něco upéct. Trvalo mi dost dlouho, než se mi začalo dařit vyndavat z trouby to, co jsem zamýšlela. Přívlastky jako: nedopečené, spálené, drolící se, mazlavé, sražené,
- online bazar a rodinný inzertní server
Inzertní server a online bazar, inzerujte zdarma. Prodej nového i použitého zboží - oblečení a obuv, nábytek, elektronika, auto doplňky, knihy, potraviny, drogerie.
Fyzika a chemie kynutého těsta - Blog
Proč má kynuté těsto poměrně tolerantní recepturu? Ze všech druhů těst, která používáme na vánoční cukrovinky, promine kynuté těsto nejvíce “kuchyňské kreativity”. Je to nejspíš tím, že se jeho vlastnosti nedefinují ani přítomností cukru, ani vajíček