fortuna bez siřičitanů

Bogdan Trojak je básník, publicista, překladatel. A taky Autentista. Doma na Hanáckém Slovácku „postaru“ pečuje o vinohrady a protože víno miluje, v pátek a v sobotu pořádá třetí ročník festivalu Praha pije víno. Na Novoměstské radnici se sejdou vina

Téměř na každé etiketě na lahvi vína je napsáno poněkud neromantické upozornění „obsahuje oxid siřičitý či siřičitany“. Používání oxidu siřičitého se ocitlo ve středu pozornosti nejen kvůli možnému dopadu na zdraví, ale i proto, že sílí tlak na výrob

Kompletně bez siřičitanů je například i Absolut vodka. Pokud máte přece jen neodolatelnou chuť na pivo nebo víno, hlídejte si obsah siřičitnů. Nejen, že budete míň pšíkat,ale ani vás ráno nebude tolik bolet hlava, „mrchy“ siřičitany totiž mají na svě

Biovína mívají zpravidla méně siřičitanů než běžně prodávaná vína, avšak přesto jdou výrobci někdy až na samou hranu evropských nařízení. Autentická vína se přirozeně snaží o minimální obsah těchto látek, neboť smyslem jejich práce je vyprodukovat ne

Cuvée TŘI 2018. CUVÉE TŘI je cuvée burgundských odrůd, které fermentovalo a následně zrálo ve třech různých nádobách. Tvary těchto nádob jsou v podobě piktogramů nakresleny na láhvi. Část vína zrála v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka, další v nerezovém